المطاعممتوسط٤ دقائق
شاشة المطبخ (KDS)
الطلبات تظهر للطباخ بشكل واضح.
1
المطعم → المطبخ
شاشة كبيرة فالمطبخ. تعرض كل الطلبات الحية مرتبة بالأقدم.
2
لكل طلب
- رقم الطاولة / الطلب
- الأصناف + الكميات
- ملاحظات خاصة (بدون بصل، حار، إلخ)
- زمن انتظار العميل
3
حالات الطلب
- 🟡 جديد
- 🟠 قيد التحضير
- 🟢 جاهز للتقديم
- ✅ تم التقديم
4
تقسيم الطلب
لو الطلب يحتوي عدة محطات (سلطة + مشاوي + حلو)، النظام يقسّمه لكل محطة. كل طاهٍ يشاف ما يخصه.
تنسيق المحطات يقلل وقت الانتظار. الكل يبدأ معاً، الكل يجهز معاً.
5
تنبيه التأخير
لو طلب > ١٥ دقيقة، يبرز بلون أحمر + تنبيه صوتي. النادل يطمئن العميل + الطاهي يستعجل.
تبي تشوفه على طريقة شغلك أنت؟
قراءة الشرح خطوة، والتطبيق العملي خطوة أهم. نعرض لك النظام مباشرة على طريقة عمل منشأتك، ونجاوب على أسئلتك قبل أي التزام.