المطاعممتوسط٤ دقائق
شاشة المطبخ (KDS)
الطلبات تظهر للطباخ بشكل واضح.
1
المطعم → المطبخ
شاشة كبيرة فالمطبخ. تعرض كل الطلبات الحية مرتبة بالأقدم.
2
لكل طلب
- رقم الطاولة / الطلب
- الأصناف + الكميات
- ملاحظات خاصة (بدون بصل، حار، إلخ)
- زمن انتظار العميل
3
حالات الطلب
- 🟡 جديد
- 🟠 قيد التحضير
- 🟢 جاهز للتقديم
- ✅ تم التقديم
4
تقسيم الطلب
لو الطلب يحتوي عدة محطات (سلطة + مشاوي + حلو)، النظام يقسّمه لكل محطة. كل طاهٍ يشاف ما يخصه.
تنسيق المحطات يقلل وقت الانتظار. الكل يبدأ معاً، الكل يجهز معاً.
5
تنبيه التأخير
لو طلب > ١٥ دقيقة، يبرز بلون أحمر + تنبيه صوتي. النادل يطمئن العميل + الطاهي يستعجل.
جربه فالنظام بنفسك
قراءة الشرح خطوة. التطبيق العملي خطوة أهم. جرب إنفاجلو ١٤ يوم مجاناً.